Rotolo alla nutella

Ciao a tutti!
Ieri pomeriggio visto che non avevo niente da fare ho voluto provare a fare il classico rotolo alla nutella. In fiera avevo acquistato un tappetino in silicone da utilizzare apposta per questi tipi di dolci e volevo vedere se avevo speso soldi per una cavolata oppure era davvero validoxD Per fortuna ha fatto il suo lavoro egregiamente! Ecco qui il risultato:

O meglio il risultato già dimezzatoxD
La ricetta per fare l'impasto di base l'ho presa da un libro edito da una scuola di cucina internazionale che si chiama ALMA(è di Gualtiero Marchesi quindi se veniva una schifezza mandavo i reclami a luixD), ma se ne trovano tantissime e di tantissimi tipi anche su internet (quella di GialloZafferano trovo sia molto valida). Che dire, una bontà anche se io ne ho mangiato solo una fettina e il resto se lo sono spazzolati il mio ragazzo e i miei genitorixD
La prossima volta lo farò con il mascarpone che personalmente mi piace di più rispetto alla nutella:P
Un bacione.
Giulia.

Sigep 2012

Ciao a tutti!
Ieri si è concluso il Sigep, meglio conosciuto come fiera del gelato e della pasticceria. Ho avuto il piacere di lavorare come espositore quest'anno e devo dire che, a parte qualche intoppo dovuto alla mancanza di organizzazione, è stata un'esperienza che ripeterei sicuramente. Lavorare in fiera ti dà l'opportunità di conoscere nuove persone e di vedere un sacco di novità e di cose spettacolari. Devo ammettere che non è stato facile, non avendo mai lavorato in questo ambito mi sono subito dovuta rimboccare le maniche e ho dovuto imparare nel giro di una mattinata tutto ciò che mi sarebbe servito. La cosa che mi ha messa di più in crisi è stato senza dubbio il dover parlare con gente straniera... io non so parlare in inglesexD Il bello è che lo capisco piuttosto bene, ma non riesco ad esprimermi :(  L'ultimo giorno però me lo sono goduto in veste di visitatore e dire che ho mangiato di tutto e di più è riduttivo! Tra gelato, pizza, pane, focaccia, dolci, piada e non so che altro sono tornata a casa che mi sentivo quasi malexD Ho fatto poche foto e pure bruttine visto che avevo a portata di mano solo il cellulare, però ve le lascio lo stesso così potete ammirare anche voi alcune delle meraviglie che c'erano esposte.

Un bacione.
Giulia.

Aggiornamento veloce

Ciao a tutti!
Oggi farò un post veloce solo per parlare di una cosa che in questi giorni mi ha fatta stare con un'angoscia assurda. Sabato mentre mi facevo la doccia ho scoperto di avere un nodulo al seno. La cosa mi aveva messo subito agitazione e infatti ho subito fissato un appuntamento con la ginecologa. Oggi ho avuto la visita e per fortuna mi è stato detto che non è nulla di grave, solo che devo tenerlo controllato perchè ovviamente potrebbe crescere e a quel punto andrebbe tolto. Mi sono sentita come se mi togliessero un macigno dallo stomaco, passare 4 giorni con i pensieri più funesti in testa è davvero una cosa terribile. La prossima settimana farò comunque un'altra visita da un senologo e poi fra tre mesi dovrò tornare a fare un'altra ecografia per vedere se è cresciuto. Perchè ho scritto questo post? Perchè questa è una cosa importante, spesso, soprattutto quando si è giovani, si ha paura di parlare se si avverte qualcosa che non va. Niente di più sbagliato! Una cosa sottovalutata oggi potrebbe essere una cosa da non sottovalutare un domani. Con questo non voglio fare terrorismo psicologico, solamente lanciare un messaggio.
Ora vado a rilassarmi un po', cosa che in questi giorni non ho avuto modo di fare sopraffatta com'ero dall'ansia.
Un bacione.
Giulia.